Receita de Crepe com recheio de chocolate

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar.
200 ml de creme de leite
4 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1 colher (sopa) de chocolate em pó

Recheio:

200 g de creme de leite
300 g de Chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador e leve a geladeira aproximadamente 30 minutos. Numa frigideira anti-aderente despeje com uma concha uma camada fina de massa de modo a preencher toda a superfície, use fogo médio.

Quando a massa soltar vire-a para fritar do outro lado. Reserve. Prepare o recheio, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture. Deixe esfriar e monte os crepes. Sirva em seguida.

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