Receita de Sobremesa Crocante de Banana

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• canela em pó a gosto
• 2 bananas nanica em rodelas
• 1 lata de creme de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) (40 g) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado picadinho
• 1 xícara (chá) de pão torrado esfarelado

Acompanhamento:

• Sorvete de creme

Modo de Preparo

Creme: Leve ao fogo numa panela (média) os três primeiros ingredientes, mexendo sempre até engrossar. Junte o Creme de Leite. Coloque numa forma refratária retangular (média) e cubra com a banana. Polvilhe com a canela. Reserve.

Farofa crocante: Misture os ingredientes da farofa com a ponta dos dedos e coloque sobre o creme reservado. Leve ao forno (médio) por 20 minutos. Sirva morna ou fria.

Rendimento

8 porções

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