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Receita de Filé de peixe à parmegiana

Categoria: Carnes
Subcategoria: Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

• 04 filés de peixe (namorado, linguado, surubim, pescada )
• 200ml de molho de tomate
• 150g de farinha de rosca
• 03 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 02 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Temperar os peixes com sal e pimenta-do-reino, passar na farinha de trigo, no ovo batido e temperado e na farinha de rosca

Grelhar os peixes na frigideira com a manteiga colocar em uma travessa, regar o molho de tomate por cima.

Salpicar o queijo parmesão e levar ao forno pré-aquecido até corar, servir com arroz branco.

Rendimento

4 porções

Interesse

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( Média: 5 | Total: 1)

Autor(a) da receita

Receita (Filé de peixe à parmegiana) enviada por receitinhas na categoria Peixes e Frutos do Mar.

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