Receita de Salada de Folhas com Manga

Categoria: Saladas
Subcategoria: Saladas

Ingredientes

Molho:

• ¼ xícara de água
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de mel
• ¼ xícara de vinagre

Salada:

• 1 manga haden
• 1 maço de alface americana pequeno, em tiras
• 1 maço de agrião
• 4 bolas de sorvete de iogurte

Modo de Preparo

Molho: Misture todos os ingredientes.

Salada: Lave o agrião e a alface e arrume-os em quatro taças fundas. Por cima distribua fatias de manga descascada e cortada em fatias finas e em pedaços irregulares.

Na hora de servir, banhe cada taça com um pouco do molho, coloque uma bola sorvete em cada taça e banhe com o molho restante.

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