Receita de Cural de abóbora

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

• 1 ábobora pequena madura
• 1 lata de leite condensado
• + ou - 1 litro de leite
• 3 colheres de maisena
• canela em pó, ou côco ralado

Modo de Preparo

Descasque  e pique a abóbora, cozinhe. Após cozida, escorra a água do cozimento ainda quente bata no liquidificador com o leite condensado, maisena e o leite que você vai acrescentando aos poucos, até que fique como uma vitamina, depois leve ao fogo e vai mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e espalhe em um refratório, polvilhe o côco ou a canela, leve para gelar.

Rendimento

20

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