Receita de Pudim Alemão

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

Pudim 

2 latas de leite condensado Mococa

2 vidros de leite de coco

2 latas de creme de leite Mococa 

2 envelopes de gelatina s/ sabor

1/2 xicara de água 

Calda de vinho

2 xícaras de açucar

1 xícara de água

cravo e canela a gosto

2 xícaras de vinho tinto 

Modo de Preparo

Idrate a gelatina, dissolva e reserve.

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.

Despeje numa vasilha com capacidade para 1,5l e leve a geladeira até que fique firme .

Para a calda

Leve ao fogo baixo o açucar, a água, o cravo e a canela, durante uns 7min, até obter uma calda grossa.

Retire do fogo e junte o vinho e leve ao fogo novamente por cerca de 15 min, até obter uma calda média.

Desenforme o pudim e sirva com a calda.

Rendimento

20 porções

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