Receita de Flan de iogurte com calda de goiaba

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

Flan:

1 envelope gelatina s/ sabor

1 lata de leite condensado Mococa 

a mesma medida de leite

2 potes de iogurte natural

Calda:

6 goiabas vermelhas

1/2 xícara (chá) de açúcar 

Modo de Preparo

Junte 6 colheres de água fria á gelatina e dissolva. Bata no liquidificador o leite condensado Mococa, iogurte e a gelatina.

Coloque o creme em uma forma de furo central 19 cm molhada e leve a geladeira por 4 horas, enquanto isso prepare a calda.

Descasque as goiabas e corte em cubos, coloque-as em uma panela com o açúcar e 1/2 xícara de água. Leve ao fogo baixo por cerca de 20 min ou até que as goiabas desmanchem. Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 min ou até que a calda estje grossa, se for necessáriojunte mais 1/2 xícara de água a calda.

Desenforme o flan e sirva com a calda fria 

Rendimento

7 porções

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