Receita de Cassata

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

Modo de Preparo

Calda:

• Leve a água e o açúcar ao fogo ferevendo até formar um mel.
• Ponha na travessa de vidro.
• Reserve.

Creme:

Leve o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas ao fogo até engrossar e ponha na travessa de vidro.

Calda de chocolate:

• Misture o leite e o chocolate e o açúcar e reserve.
• Bata na batedeira o açúcar e as claras, vá adicionando o creme de leite aos poucos.
• E ponha todo o creme por cima do creme reservado.
• Pegue a calda de chocolate e faça desenhos por cima como se fossem riscos e leve para o freezer.

Rendimento

15

Interesse

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Votos

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