Receita de Muffin de Chocolate

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (chá) de nozes
• 200g de chocolate meio amargo picado

• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Misture na batedeira o açúcar, o óleo e os ovos até obter um creme e reserve.
Em um recipiente coloque o chocolate em pó, a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal, as nozes e o chocolate picado.Misture e acrescente o creme reservado. Coloque em forminhas (até a metade da fôrma), ou em fôrma tipo bolo inglês.Leve ao forno preaquecido (180°C) por 25 minutos, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Rendimento

20 Unidades