Receita de Arroz de São João

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de toucinho defumado cortado em cubos
• 5 xícaras (chá) de arroz cozido Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de pinhões cozidos e descascados
• 1 colher (sopa) de manjericão
• 1 folha de louro

Modo de Preparo

Frite o toucinho até dourar, retire da panela e reserve.

Escorra metade da gordura da fritura do toucinho e descarte-a.

Reserve o restante.

Refogue o arroz na gordura do toucinho reservada e acerte o sal.

Acrescente o toucinho, os pinhões, o manjericão e o louro e sirva em seguida.

Rendimento

4 porções

Interesse

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Votos

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