Receita de Bolo de caneca de fubá

Categoria: Microondas
Subcategoria: Doces - Microondas

Ingredientes

• 2 ovos pequeno
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) rasas de fubá
• 6 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:

4 colheres (sopa) de suco de goiaba
2 colheres (sopa) acúcar
2 colheres (sopa) água

Modo de Preparo

Preparo do bolo:

Derrame o ovo no refratário e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o adoçante, o leite e o fubá e misture.
Em seguida, coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.
Leve por três minutos no micro-ondas em potência máxima.

Preparo da Cobertura:

Misture tudo e espalhe sobre o bolo, ainda quente.

Rendimento

4 porções

Interesse

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