Receita de Trufas de maracujá

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

500 g de chocolate ao leite;
500 g de chocolate meio amargo;
1/2 copo de suco concentrado de maracujá;
1 cálice de gim;
1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo

Derreta os chocolates em banho-maria médio e logo após acrescente o creme de leite , o suco de maracujá e o gim.
Misture tudo suavemente até adquirir uma massa homogênea.
Coloque essa massa em um recipiente com tampa e leve para gelar durante no mínimo, oito horas, para que essa massa fique mais consistente.
Após as oito horas faça bolinhas com o auxílio do chocolate em pó salpicado na mesa e passe-as no chocolate meio amargo derretido.

Rendimento

50 unidades