Receita de Bolo de Abóbora

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

• 400 gramas de abobora cosida com casca 
• 3 ovos
• 1xícaras de acuçar
• 1 e 1/2 xicara de leite
• 3 xicaras de trigo
• 1 e 1/2 colher (sopa) de pó royal
• 1/2 copo (tipo americano) de óleo
• 1 colher de manteiga
• canela para povilhar

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a abobora com os ovos, acuçar, óleo, a manteiga e o leite, por uns 10 minutos, coloque a massa em uma tijela e vai acrescentando o trigo peneirado, mexendo até obter uma massa lisa,coloque o pó royal e mexa levemente até encorporar em toda massa .

Unta uma assadeira de 24 x33 com trigo e margarina , coloque a massa e povilhe com canela, com o forno pré aquecido deixe assar por uns 30 a 40 minutos (vai depender de cada forno).

Espeta um palito, se o palito sair limpo e o bolo estiver dourado, já estará pronto.

Ideal para crianças que não gosta de abobora e os nutriente da casca vai deixar o bolo ainda mais nutritivo, faço toda semana para meus filhos.

Rendimento

15 pedaço grandes

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

3 pessoa(s) já fizeram!
4 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 5)