Receita de Torta de sobras de carne

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

• 3 xícaras de (chá) de sobras de carne assada e desfiada
• 200 gramas de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de (chá) de tomates picados
• 1 colher de (sopa) de manteiga
• Margarina para untar
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 1 colher de (chá) de orégano
• 2 ovos

Modo de Preparo

• 1. Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume
• 2. Acrescente as sobras de carne, a manteiga, os tomates, o orégano e misture delicadamente com uma colher
• 3. Coloque essa mistura em um refratário médio untado, cubra com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até que a mussarela derreta
• 4. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida
• Rende 8 porções

Rendimento

8 porções

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