Receita de Arroz aos 4 Queijos

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

• champignons a gosto
• manteiga
• queijos parmesao, catupiry, mussarela e prato
• 1 copo de leite
• 1 cebola grande
• Arroz branco na agua e sal cozido pouco mais que ao dente.
• 1 lata de creme de leite light

Modo de Preparo

1. Colocar manteiga para derreter na panela de teflon
2. Juntar cebola bem picadinha e deixe dourar
3. Juntar após ter picado os queijos mussarela, prato e catupiry, mexer até que vire uma massa cremosa
4. Colocar então o creme de leite, o leite o queijo parmesão e os champignons
5. Mexer mas não deixar ferver, esquentar até sentir que já houve homogeneização
6. Misturar com o arroz já pronto mas deixar cremoso
7. Servir em seguida com carne e molho cremoso madeira ou de champignons.

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