Receita de Picadinho de Filé Mignon

Categoria: Carnes
Subcategoria: Outras Carnes

Ingredientes

• ½ cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinho
• 500 gramas de filé mignon em tirinhas
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 300 gramas de ervilhas frescas

Modo de Preparo

• 1. Colocar em um refratário grande o óleo, o alho e a cebola
• 2. Levar ao microondas por 5 minutos na potência alta
• 3. Acrescentar o filé, os tomates, as ervilhas e a farinha de trigo
• 4. Misturar bem e temperar a gosto
• 5. Tampar e levar ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média
• 6. Mexer na metade do tempo

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