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Receita de Assado de Batata e Camarão

Categoria: Carnes
Subcategoria: Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

• 01 kg de batatas cozidas e amassadas
• 01 kg de filé de camarão
• 03 Colheres (sopa) de Extrato de Tomate
• 01 Cebola picada
• 04 Dentes de alho picados
• Cebolinha picada
• 03 Colheres de sopa de farinha de trigo
• 02 Cxs. De creme de leite
• 02 Colheres (sopa) de manteiga
• 06 Colheres (sopa) de azeite
• 100g de queijo ralado
• 200g de queijo coalho ralado
• Sal e pimenta do reino o quanto baste

Modo de Preparo

Misture as batatas amassadas com a manteiga e o queijo ralado

Tempere com sal e pimenta

Misture muito bem e divida em duas partes iguais.

Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola

Acrescente os camarões, o extrato de tomate, a cebolinha picada e refogue bem

Acrescente a farinha de trigo e o creme de leite misture tudo muito bem

Corrija o sal e a pimenta.

Coloque metade da massa de batatas num refratário de sua preferência

Cubra com o creme de camarão

Coloque o restante da massa de batatas e espalhe bem

Cubra com o queijo coalho e leve ao forno até que tudo esteja bem dourado.

Rendimento

Não informado.

Interesse

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Votos

( Média: 5 | Total: 1)

Autor(a) da receita

Receita (Assado de Batata e Camarão) enviada por receitinhas na categoria Peixes e Frutos do Mar.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Assado de Batata e Camarão enviada em 14/12/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Peixes e Frutos do Mar aqui no Receitinhas!

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