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Receita de Bauru de Forno
Categoria:
Subcategoria:
Ingredientes
300g de queijo prato- 200g de presunto
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- temperos a gosto
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal
- Misture até obter um líquido
- Adicione um pouco do leite morno, mexa e reserve
- Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), manteiga, ovos, leite reservado e o fermento preparado
- Misture com uma colher de pau (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada)
- A seguir, sove sobre superfície enfarinhada
- Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos
- Divida a massa em 2 partes
- Abra com auxílio do rolo
- Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada
- Distribua os tomates e a cebola temperados previamente com orégano, pimenta azeite, fatias de queijo e fatias de presunto
- Abra a segunda parte da massa e cubra o bauru
- Pincele com a gema
- Deixe dobrar de volume
- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 a 25 minutos
dica:
- Afervente a cebola antes de temperá-la com os tomates
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
10 Comentários
fabiana 23/12/2011
fiquei super interessada em fazer essa receita, mas ela está incompleta. onde estão os ingredientes da massa?!!!.
Evandro Veloso 17/12/2011
Onde estão os ingredientes da massa?.
marcio 16/12/2011
bom,eu adoro massa e o recheio ficou muito bom..
manoel 16/12/2011
gotaria de saber a quantidade dos ingredientes. manteiga ovos e lleite e farinha da receita do bauru de forno.obrigado.
sandra 16/12/2011
CADE OS INGREDIENTES DA MASSA ESTA RECEITA ESTA IINCOMPLETA.
Lilia 15/12/2011
Fiquei interessada em preparar esta receita mas não encontrei os ingredientes para a massa..
Valéria 15/12/2011
Acredito que essa receita está incompleta. Quais são os ingredientes da massa?.
cleide 15/12/2011
Qual a medida dos ingredientes?????????? abraços.
ana 15/12/2011
não tem a quantia dos ingredientes pra massa do bauru obrigada se voçes poderem colocar eu agradeço.
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marciara 26/12/2011
A receita esta incompleta, falta a quantidade de farinha,ovos.manteiga leite e outros..