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Receita de Filé de Frango Cremoso
Categoria: Microondas
Subcategoria: Salgados - Microondas
Ingredientes
- 4 colheres, de sopa, de manteiga ou margarina
- 1 xícara de champignons em fatias
- 1/4 de xícara de cebolinha verde, picada
- 1/2 kg de peito de frango, desossado (1 kg se for com osso)
- 1 limão, em fatias
- 2 colheres, de sopa, de suco de limão
- 1 abacate médio, sem caroço e cortado em fatias
- 2 colheres, de sopa, de maisena
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo
Coloque a manteiga ou margarina em um refratário. Leve ao microondas na potência ALTA (100%) por 2 minutos ou até derreter.
Corte os peitos de frango, desossados e sem pele, ao meio. Coloque-os no refratário, sobre a manteiga derretida. Espalhe, por cima, as fatias de limão, os champignons e cebolinha verde. Cubra com filme plástico. Leve ao microondas, na potência ALTA (100%), por 8 a 9 minutos até que o frango fique cozido.
Retire o peito de frango do refratário, coloque no prato para servir, junto com as fatias de abacate polvilhadas com o suco de limão. Coloque os champignons sobre o frango.
No refratário, misture os sucos do cozimento do frango com o cubo de caldo de galinha, picadinho. Leve ao microondas por 1 ou 2 minutos, na potência ALTA (100%), para dissolver o caldo de galinha. Misture o creme de leite e a maisena, dissolvida no leite. Leve novamente o molho ao microondas, na potência ALTA (100%), por 4 minutos ou até engrossar. Mexa bem para deixar homogêneo.
Coloque uma colher de molho sobre cada pedaço de peito de frango. Sirva a seguir.
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( Média: 4 | Total: 46)
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Livro de ReceitasComentários
carmem godoi - rgs
adorei.
gislaine de franca - londrina
hummvou fazer parece estar apetitoso..
leonardo - recife/pe
odiei.
nadma - fortaleza-ce
adorei está receita,queria mais receitas no microondas,pois nada sei ..
katiane - SAO PAULO
ADOREIIIIIIIIIIIIIIII ESSA RECEITA SO NAO SABIA QUE PODIA COLOCAR PAPEL SULFIME DENTRO DO MICRO ONDAS LEGAL !!!.
fernanda porto - gramado
adorei esta receita simplesmente maravilhosa.
ana paual rodrigues - magé RJ
MUITO OBRIGADO.
ronaldo franklin fontes - nilópoli/RJ
por favor, voces possuem a receita da sobre coxa de frango empanada no creme para fritura,igual a da casa viena, do shopping center NORTR SHOPPING ?.
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Zenon Manoel Costa - Gravatai/ Rio Grande do Sul
Moro sozinho, só cozinho no Micro. A receita é ótima e facil de fazer. Obrigado..