Receita de Bolo de Chocolate Econômico

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

• Bolo:
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• Cobertura:
• 5 colheres (chá) de leite
• 3 colheres (chá) de açúcar
• 3 colheres (chá) de achocolatado
• 2 colheres (chá) de manteiga

Modo de Preparo

Bolo: No liquidificador, bata bem: o leite, o óleo e os ovos. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar. Junte o líquido batido no liquidificador e misture bem. Acrescente o fermento em pó. Asse em forma untada e enfarinhada no forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, aproximadamente.

Cobertura: Numa panela, leve ao fogo a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Mexa até engrossar um pouco ou soltar do fundo da panela. Desenforme o bolo ainda quente e esparrame a cobertura.

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