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Receita de Bolinho com banana

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

- 2 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 claras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1 colher de fermento em pó

Para a cobertura de banana:
- 2 bananas
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres de azeite
- Raspas de limão
- 1 colher de açúcar com canela misturado
- 1 colher de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture as 2 gemas e as 2 xícaras de açúcar. Vai ficar meio seco.Depois, coloque a farinha de trigo aos poucos e 2 xícaras de suco de laranja, misturando sempre.Ah, não esqueça do fermento em pó. Vai ficar líquido.Acrescente as claras. Amassa ficará leve. Aí, é só colocar nas forminhas, enchendo até a metade.

 

 Para a cobertura de banana:
Corte e frite as bananas.
Misture os demais ingredientes.
Coloque por cima da massa.
Deixe de 15 a 17 min no forno a uma temperatura de 150ºC.  

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Autor(a) da receita

Receita (Bolinho com banana) enviada por thathy na categoria Doces e Sobremesas.

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