Receita de Bolo de Pipoca

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Festa Junina e Julina

Ingredientes

• 300 g de chocolate meio-amargo picado
• 400 g de chocolate ao leite para cobertura picado
• 250 g de suspiros pequenos comprados prontos quebrados grosseiramente
• 1 pacote de pipoca para microondas

Modo de Preparo

Estoure as pipocas no microondas, conforme instruções da embalagem e coloque em uma tigela grande até esfriar. Junte então os suspiros quebrados e o chocolate meio-amargo, previamente derretido, combine tudo muito bem e transfira o composto para uma forma de 22 cm, forrada com papel filme. Leve à geladeira e deixe firmar por cerca de duas hora. Derreta a cobertura de chocolate ao leite. Descole com cuidado o papel filme da forma, desenforme o bolo em um prato de serviço e descarte o papel. Espalhe a cobertura de chocolate, decore a gosto e sirva em seguida, com a cobertura ainda cremosa.

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