Receita de Torta prática de espinafre

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 6 fatias de pão de fôrma
• 4 ovos
• Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

• Lave as folhas do espinafre e ponha em uma panela sem água.
• Leve ao fogo baixo com a panela tampada por três minutos.
• Escorra a água que se forma e pique as folhas do espinafre.
• Refogue a cebola no azeite e junte o espinafre.
• Mexa rapidamente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
• Retire do fogo e reserve. Unte um refratário em que caibam as fatias de pão.
• Faça uma camada no fundo do refratário com as fatias de pão e espalhe o espinafre.
• Bata os ovos ligeiramente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Despeje sobre o espinafre e polvilhe com o queijo.
• Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
• Sirva imediatamente.

Rendimento

não informado