Receita de Bolo caramelado de Banana

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

• BOLO:
• 1 embalagem de mistura para bolo (festa ou baunilha)
• 1 xícara de leite
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de margarina
• COBERTURA:
• 4 a 5 bananas nanica cortadas em fatias no sentido do comprimento
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

• Numa assadeira média espalhe o açúcar e leve a forma ao fogo diretamente no fogão e espere virar caramelo cor de guaraná, sem deixar queimar. Cuidado para não se queimar, a forma vai ficar bem quente.
• Espalhe as fatias de banana sobre o caramelo.
• Pré-aqueça o forno em 180° (forno médio). Enquanto isso prepare o bolo de acordo com as instruções do fabricante.
• Espalhe a massa do bolo uniformemente sobre as bananas.
• Leve para assar até que enfiando um palito na massa do bolo, este saia seco.
• Espere amornar e desenforme.
• DICAS:
• Desenforme ainda morno, caso contrário pode ficar difícil.
• Antes de desenformar dê algumas batidas na parte de baixo da forma, para que solte bem.
• Não use uma forma muito pequena, pois se a massa ficar muito alta, a demora em assar pode queimar as bananas.
• Pode ser feito com massa de pão de ló caseiro,

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