Receita de Filhoses

Receitas enviaas por Chef Receitinhas

Chef Receitinhas

11229 receitas

0
seja o primeiro a curtir!
4/4
de 132 votos média da avaliação

Ingredientes

  • 2 envelopes de fermento biológico seco ou 1 tablete de fermento fresco
  • 1 xícara de farinha de trigo para amassar
  • ½ xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 100 ml de água morna
  • 100 ml de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos

Modo de Preparo

Numa vasilha colocar a metade do fermento com o açúcar e misturar. Acrescentar água morna, juntar o restante do fermento e desmanchar com as mãos. Deixar crescer por 10 minutos. Em outra vasilha colocar a farinha e vá adicionando os ovos, um a um. Acrescentar azeite, sal e o leite. Derramar a mistura de fermento e vá juntando o restante da farinha. Quando você sentir que a massa incorporou toda farinha, retirar da vasilha e colocar sobre uma superfície. Trabalhar a massa por 30 minutos usando a farinha restante para amassar até ficar lisa e elástica. Colocar numa tigela e pegar pedaços da massa com as mãos equivalente a 1 colher de sopa. Fazer uma bola e abrir de modo que o centro ficar fino e as bordas grossas. Repetir até terminar a massa. Numa panela de fundo grosso esquentar o óleo e fritar os filhoses, um por um, até deixá-los dourados. Escorrer num papel toalha. Misturar açúcar e canela e polvilhe. Servir com mel acompanhado de Vinho do Porto. 

Dificuldade: Fácil

Escreva seu comentário sobre essa receita!




3 Comentários
paulo
bom apetite
Responder
ana
eita coisa boaaaaaaaaaaaaaaaaa
Responder
fatima
Adorei esta receita ,ficou ótima como minha tia fazia na minha infância.
Responder

Preferências! Estamos criando essa opção com muitas novidades!

Compartilhe nas redes sociais!

Avaliações!

Receitas Similares


Top blogs de receitas

Que receita você está procurando?



Receitinhas na Rede



© 2006/2014 | Contato
Todos os direitos reservados

Receitas no E-mail

Informe seu e-mail para receber nossas receitas diretamente no seu e-mail.



Atendimento Comercial
contato@receitinhas.com.br