Receita de Rosquinha Americana

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Chef Receitinhas

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 tablete de fermento biológico
  • Ingrediente para o banho:
  • 500g de manteiga (derretida e morna)
  • Cobertura Salgada:
  • Queijo parmesão ralado
  • Coberturas Doces:
  • Açúcar e canela
  • Brigadeiro
  • Doce de leite

Modo de Preparo

Em uma tigela misture a água, o açúcar e o fermento até dissolvê-lo, junte a farinha, o sal e junte a manteiga. Misture até ficar uma massa homogênea, cubra e deixe descansar por 15 minutos. Sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa e divida em 12 pedaços. Faça bolinhas e deixe descansar mais 15minutos, coberta com plástico para evitar ressecamentos. Após o descanso, abra cada bolinha em rolinhos de 60cm modele-os no formato de pretzel. Coloque-os numa assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos.
Leve ao forno bem quente - 250ºC e asse por 5 a 8 minutos ou até dourar ligeiramente.
Retire do forno, passe rapidamente pela manteiga derretida e polvilhe a cobertura desejada.

Dificuldade: Fácil

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7 Comentários
Linda e poderosa
Joyce é doce e pode ser salgada também!
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anonimo
eu queria ver a foto
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LUZIA A. TANI
VOU FAZER ESSSA RECEITA PORQUE PARECE SER BOA , AÌ ENTÃO. SE EU APROVAR, MANDO MEUS ELOGIOS OK?
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raimundinha
vou fazer qualquer dia ai sera que e bom
Responder
louco por donut
essas sao os donuts do homer simpson!!!! vo faze hoje
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rafaela
NOSSA!!! estou super curiosa pra fazer e saber como vai ficar. hoje mesmo eu preparo!!!!
Responder
Joyce
Bom,eu não gostei da receita pois eu queria salgada e está é doce!!! mesmo assim obrigada! bjinhóóss.
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