Receita de Salpicão

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  • Autor(a) da Receita

  • Dificuldade:

    Fácil
  • Rendimento:

    10
  • Tempo de Preparo:

  • Ou enviar por e-mail
  • Livro de Receitas

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 250 gramas de cenoura
  • 02 maçãs verdes ácidas
  • 02 talos de salsão branco
  • 300 gramas de presunto
  • 01 pimentão verde e 1 vermelho
  • 500 gramas de maionese
  • Vinagre, sal, salsa, cebolinha verde, pimenta do reino branca e uma cebola picada

Modo de Preparo

  • Corte o cheiro-verde bem picado e acrescente vinagre, sal, cebola ralada, pimenta do reino, azeite e os pimentões cortados.
  • Misture tudo e deixe descansar.
  • Cozinhe as batatas em cubinhos na água com sal, assim como as cenouras cortadas em palitos. Deixe esfriar.
  • Corte o presunto em pedaços pequenos, as maças em cubinhos e o salsão em tirinhas. Misture-os e acrescentes os legumes.
  • Acrescente os temperos e por último misture a maionese.
  • Enfeite a salada com folhas de alface.
  • Sirva com batata palha.
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