|
|
|
- Bebidas
- Bolos
- Caldos Quentes
- Carnes
- Culinária Internacional
- Culinária Vegetariana
- Datas Comemorativas
- Diet e Light
- Doces e Sobremesas
- Entradas
- Massas
- Microondas
- Pães & Biscoitos
- Saladas
- Salgados
- Sanduíches
- Tortas
Interesse
já fiz vou fazer não vou fazer
11 pessoa(s) já fez/fizeram!
13 pessoa(s) querem fazer!
3 pessoa(s) não querem fazer!
Receita de Arroz Carreteiro Completo
Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados
Ingredientes
- 5 kg de Arroz- 1 1/2 kg de bacon
- 4 kg de carne seca
- 2 kg de lingüiça calabresa defumada
- 2 kg de lingüiça mista
- 1 kg de cebola
- 2 cabeça(s) de alho
- 1 litro(s) de óleo de soja
Modo de Preparo
Corte a Carne Seca em cubo e ferva 2 vezes trocando de água a cada fervura para retirar o excesso de sal.
Fritar o bacon até dourar e reserve, frite as lingüiças e reserve.
Em seguida colocar o alho e depois a cebola e deixe refogar até dar o ponto.
Em seguida coloque a carne seca ,a lingüiça e o bacon, deixe dar uma boa refogada depois coloque o arroz , e frite.
Coloque a água fervente o necessário e deixe secar até servi-lo.
Rendimento
40 porções
Se gostou da receita compartilhe com seus amigos!
|
|
Votos
( Média: 4 | Total: 21)
|
Imprimir receita
Favoritos
Livro de ReceitasComentários
betheliazar - Campo belo <Minas gerais
ANDREZA fez e ficou uma delicia...........melhor ainda porque foi feito por ela..
Rose - senador guiomard/Acre
gostaria de saber mais ou menos a quantidade de tud qu vai nessa receita para um total de 300 pessoas. Abraços! Rose..
Receitas relacionadas com Arroz Carreteiro Completo
Receitinhas 2006 - 2011. O seu guia de receitas da internet. Todos os direitos reservados!
Canais e Receitas |
Receitas Buscadas |
Fale Conosco |
JOMARA - RIO DE JANEIRO
OTIMA RECEITA PPPPAAARRRAAAABBBBEEENNNSSSSSSSSSSS.