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Livro de Receitas / Carne de Peixe / Ensopado de peixe

Receita de: Ensopado de peixe

Ingredientes

  • 1 cebola grande
  • 2 cenouras
  • 250 g de ervilhas frescas
  • 200 g de vagem
  • 1 batata
  • 1 lata de molho de tomate,(ou extrato de tomate temperado com vinagre, sal açúcar e pimenta do reino)
  • 10 fatias de peixe (para ensopado)
  • óleo para dourar os legumes
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Corte todos os legumes em pequenos cubos.
Frite a cebola picada e em seguida acrescente os outros legumes.
Deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo.
Acrescente o molho de tomates e um copo de água.
Depois de ferver, coloque o peixe e cozinhe por 30-45 minutos.

Variação


Pode-se usar bolas de guefilte fish em vez das fatias de peixe.
Cozinhe o peixe separadamente por 30 minutos.


Despeje o molho por cima e leve ao forno por mais 15 minutos.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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Comentários feitos para a Receita de Ensopado de peixe

Rosi - Recife Pe

Delicia

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