Livro de Receitas / Sanduíches / Sanduíche Natural

Receita de: Sanduíche Natural

Ingredientes

• 2 pães tipo ciabata ou integral• folhas de alface• 1 beterraba pequena• pimenta-do-reino• sal• 1 pitada de orégano• 2 colheres (sopa) de uvas passas• 1 colher (chá) de suco de limão• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva• 300 g de ricota fresca

Modo de Preparo

Coloque as uvas passas de molho em água morna para reidratarem. Coloque a ricota em um recipiente e amasse muito bem com um garfo, acrescente o azeite de oliva, suco de limão, pitada de orégano, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem para obter uma pasta bem lisa. Se necessário, acrescente um pouco de maionese light. Misture as uvas passas escorridas. Lave bem a cenoura e a beterraba, rale no lado grosso do ralador. Monte os sanduíches espalhando a pasta de ricota sobre metade de cada pão, cubra com as folhas de alface, cenoura e beterraba raladas.

Receita enviada por:

Mestre Cuca

Comentários feitos para a Receita de Sanduíche Natural

Daniel - Lavras - MG

Para voce usar.

Envie o seu comentário sobre a receita Sanduíche Natural - Enviada em 05/02/2007

Todas as receitas foram concedidas por pessoas que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, pedimos que entrem em contato clicando aqui.
As matérias são retiradas de grandes portais da internet e sua fonte está divulgada no final do texto.