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Livro de Receitas / Tortas Doces / Torta de Frutas

Receita de: Torta de Frutas

Ingredientes

INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 gema

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 carambola fatiada
- 2 kiwis
- ½ xícara (chá) de cereja

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa: misture todos os ingredientes. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Abra a massa, forre a forma de fundo removível. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.

Recheio: em uma panela, coloque o leite, o amido e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre. Coloque sobre a massa e por cima, distribua as frutas. Leve à geladeira por 1 hora.

Cobertura: em uma panela, misture o suco, o amido e o açúcar. Cozinhe em fogo médio mexendo até engrossar. Espalhe sobre a torta e volte à geladeira por mais 2 horas. Sirva gelada.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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Envie o seu comentário sobre a receita Torta de Frutas - Enviada em 05/03/2007

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