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Livro de Receitas / Culinária Chinesa / Sukyiaki

Receita de: Sukyiaki

Ingredientes

100 gramas de cogumelo shimeji
½ abobrinha
½ cenoura
4 folhas de acelga
200g de contrafilé tipo carpaccio
6 talos de cebolinha
1 cebola
200ml de shoyo
300ml de água
50g de manteiga
100g de tofu
200g de macarrão tipo udon
2 ovos

Modo de Preparo

Aquecer a panela, adicionar manteiga e refogar primeiro o contrafilé. Depois, vá colocando os outros ingredientes deixando refogar por 5 minutos. Coloque o macarrão udon e o shoyo. Deixe cozinhar por 15 minutos. Acrescente os ovos.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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