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Receita de Quiche de queijo
Categoria: Massas
Subcategoria: Roscas e Bolachas
Ingredientes
Massa:
- 2 xic (chá) de farinha de trigo
- 2 col (sopa) de margarina (cheias)
- 2 gemas
Recheio:
- 250g de queijo ralado (de qualquer espécie)
- 1 col (sopa) de margarina (rasa)
- 3 col (sopa) de amido de milho
- 2 xic (chá) de leite desnatado
Modo de Preparo
Massa: Numa vasilha, amasse (com as mãos) a farinha e a margarina. Depois, acrescente as gemas e continue amassando até obter uma massa homogênea. Ponha numa assadeira média e leve ao forno por 10 minutos.
Recheio: Numa panela, aqueça a margarina, acrescente o leite e o amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente o queijo. Reserve. Retire a massa do forno e coloque o recheio. Volte ao forno por mais 10 minutos.
Rendimento
6 porções
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Votos
( Média: 3 | Total: 6)
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