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Livro de Receitas / Pães Doces / Pão de Mandioquinha

Receita de: Pão de Mandioquinha

Ingredientes

- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 50g de fermento biológico
- 4 ovos
- ½ kg de mandioquinha
- 1kg de farinha de trigo
- sal
- 2 gemas

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioquinha. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, o fermento biológico e os ovos. Em uma bacia, coloque a farinha de trigo peneirada e acrescente a mandioquinha batida e o sal. Amasse bem até soltar das mãos. Com a massa, faça pequenos pãezinhos e coloque-os em forma untada e enfarinhada. Deixe a massa crescer por 45 minutos. Enquanto isso, ligue o forno. Pincele os pãezinhos com gema de ovo. Leve-os para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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