Receitinhas - O Seu Guia de Receitas na Internet
Receitinhas - O Seu Guia de Receitas na Internet

Livro de Receitas / Lasanhas / Lasanha de Camarão

Receita de: Lasanha de Camarão

Receita de: Lasanha de Camarão

Ingredientes

INGREDIENTES PARA O MOLHO DE CAMARÃO:
- ½ kg de camarão
- suco de 1 limão
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas
- 4 tomates
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 2 tabletes de caldo de camarão
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- sal
- pimenta

INGREDIENTES PARA O MOLHO BRANCO:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- 1 colher (café) de noz moscada
- sal
- pimenta

DEMAIS INGREDIENTES:
- 400g de mussarela fatiada
- 400g de massa par lasanha
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Molho de camarão: tempere os camarões com limão e sal. Aqueça o azeite em uma panela e doure o alho e cebola. Acrescente os camarões e refogue um pouco mais. Junte os tomates e o molho de tomate. Dissolva o caldo de camarão na água quente e junte ao molho. Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo e acrescente a salsinha.
Molho branco: derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha de trigo. Deixe fritar até ficar levemente dourada. Junte o leite todo de uma vez mexendo bem para não empelotar. Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta.
Montagem: em uma travessa refratária, coloque uma concha de molho branco no fundo. Coloque uma camada de massa, uma concha de molho de camarão, uma camada de mussarela e mais uma camada de molho branco. Siga essa ordem até completar a travessa. Finalize com a massa, molho branco, mussarela e parmesão ralado. Leve ao forno alto para cozinhar a massa e gratinar.

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

<< voltar

 

Comentários feitos para a Receita de Lasanha de Camarão

carla cristina ferreira - joao pessoa

a receita e maravilhosa o sabor deve ser espetacular vau fazer para meu noivo

Envie o seu comentário sobre a receita Lasanha de Camarão - Enviada em 16/04/2007

Nome:

E-mail:

Cidade/Estado:

Comentários:

Escolha uma nota de 1 a 5 para esta receita.


Obs. O seu comentário estará sujeito a aprovação de nossa equipe.
Código de validação: mel0pZ

Home | Links | Cadastro | Livro de Receitas | Receitas de A a Z | Dicas de Saúde | Dietas | Medicina Alternativa | Contato

Todas as receitas foram concedidas por pessoas que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, pedimos que entrem em contato clicando aqui.
As matérias são retiradas de grandes portais da internet e sua fonte está divulgada no final do texto.