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já fiz vou fazer não vou fazer
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Receita de Pastéis Assados
Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos
Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de gordura vegetal
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
4 colheres (sopa) de água morna
Ingredientes para o Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola
1 dente de alho
1 tomate
200g de peito de frango
1 colher (café) de colorau
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de salsinha picada
sal
pimenta do reino
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de Preparo
Massa: processar a farinha, o sal e a gordura. Pulsar até obter uma textura de areia grossa. Acrescente o ovo e pulse novamente. Vá adicionando aos poucos a água até obter uma massa lisa. Cubra com filme plástico e reserve por 30 minutos.
Recheio: refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o frango (cozido e desfiado), o colorau, o tomate e a salsinha. Temperar com sal e pimenta. Dissolva a farinha no leite e acrescente à mistura. Mexer bem.
Montagem: abrir a massa com rolo um pouco mais fina que 0,5cm. Cortar em círculos de 8cm de diâmetro aproximadamente. Colocar uma porção de frango e outra de requeijão cremoso. Umedecer a borda com água e fechar com a ajuda dos dedos. Assar em forno
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
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Votos
( Média: 4 | Total: 53)
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Favoritos
Livro de ReceitasComentários
marta maria de jesus -
esta receita e mara adorei ja estou fasend obrigada.
lucimar ramos figueredo do nascimento - imarui sc
amei essa receita super facil bjs.
paulo - campinas/sp
boa noite, quero dizer que essda receita é maravilhosa..
marcia Rodrigues - salto veloso
as receitas sao muito facies de fazer e muitos saborosa.
marlene - natal rn
com certeza irei fazer. l.
julio cesar sanchez igarsaba - porto alegre rs.
gostei da receita pratica,mas gostaria de receber outrs de salgados para comercializar.
wanderson - Santana de parnaiba Sp
gostaria de saber se posso congelar essa receita, e mais se posso processar no liquidificador já que não tenho processador?.
iria dalberto Pessi - palmeira das misoes RS
tudo oque e bom e´bem aproveitado no lanche.
iria dalberto - palmeira das misoes rs
quem sabe degoetar um bom pastel e muito saborosso ogaucho gosta de um bomchurasco e eu como italiana desendente a dora uma polenta.
jéssica - rio de janeiro-duque de caxias
amei essa receita adorreeeei ..
MADALENA MARIA ALVARENGA - pimenta mg
ADOREI ESSA RECEITA,É PRATICA E SIMPLES DE FAZER.
ROSILDA - OLINDA,PERNAMBUCO
ESSA RECEITA ESIMPLESMENTE MARAVILHOSA.OBRIGADO..
julia - belo horizonte/mg
gostaria de saber o rendimento (pasteis tipo lanchonete) e se posso fazer sem o processador?.
julia saraiva - belohorizonte/mg
gostaria de saber o rendimento (pasteis grandestipo lanchonete) e se posso fazer sem o processador?.
JÉSSICA DALTRO - RIO DE JANEIRO
GOSTARIA DE SABER SE POSSO COMGELAR E QUANTO PATEIS DÃO APRIXIMADAMENTE. POSSO FAZER ELE NA MÃO SEM SER NO PROCESSADOR, TAMBÉM GOSTARIA DE SABER SE USAR MARGARINA TEM O MESMO EFEITO DO QUE USAR A GORDURA VEGETAL.
katiana - mg
um é de dar água na boca mesmo que delícia.
vera lucia tavares gadelha - goiana pernambuco
oi emu vera de goiana eu goster receta de paste e munto gossto de maias eu queria receta de massa de torta ou de padinha .
silvia - acrelândia-acre
é uma receita muita deliciosa, eu gostei,gostaria de receber mais destas receitas. .
ZILMA CHAGAS - QUIXADÃ-CEARÃ|
Deve ser aprovada sim, eu tinha muita vontade de fazer salgados no forno para meus filhos e para mim, tenho problema de colesterol , obrigado por está receita..
gilmar - cuiaba mt
esa massa ea mesma da inpadinha esa massa nao resfarela.
LOIRA - IMBÉ RS
DELICIOSA.
Verônica - Brasília
Como tenho acesso as respostas dos comentários enviados? Minhas perguntas são as mesmas e não precisaria enviar novo comentário se conseguisse visualizar as respostas das outras pessoas..
karin priscila de almeida romaioli pereira - bauru/sp
gostaria de saber quanto rende uma receita.
maynara - correntes/pernambuco
eu amei esses pastéis são uma delicia minha mãe fez,eu ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii é d+++===+=.
lucyvera - Salvador - Ba.
Prezados, achei a receita maravilhosa,irei fazer p/ o Natal, gostaria de saber se poderei CONGELAR, obrigada, lucyvera.
taiza - rio do sul sc
muito boaaaaaaaaaaa....
mara - Santa rita do sapucai
gostaria de saber se posso sovala porque ñ tenho processador.
solange rosa - oliveira - MG
adorei esta receita , comecei a vender e meus clientes adoraram.
ROBERTA - VIAMÃO/RS
NOTA 5 OTIMAS RECEITA UMA DELICIAAAAA.
idalima - salvador
se posso comgelar e quantos pasteis rende porque nao tem fermento esta receita.
Patricia de Souza Martins - Ubatuba sp
quero saber se posso fazer os pastéis na mão,e quanto rende essa porção.
silvana - chapeco
se eu trocar a gordura vegetal por margarina funciona a massa fica boa também?.
joselaine - Palmital-PR
gostaria de saber se posso congelar..
Fernanda Colombi - SÃO GABRIEL DA PALHA -ES
GOSTARIA DE SABER SE POSSO COMGELAR E QUANTO PATEIS DÃO APRIXIMADAMENTE. POSSO FAZER ELE NA MÃO SEM SER NO PROCESSADOR.
Catia Cilene - Rio de Janeiro/Rj
Olá, gostaria de saber se posso congelar e qtos pasteis aproximadamente rendem. Obriga!.
Patricia Pimentel - São Paulo
Gostaria de saber se posso congelar, e quantos pasteis dão aproximadamente, e dicas de outros recheios Obrigada.
Estela - juiz de fora -MG
gostaria de saber se posso congelar essa receita, e mais se posso processar no liquidificador já que não tenho processador? Obrigada Estela.
elisa - Campinas, SP
Veja que site maravilhoso..
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carlos -
da pra usar outra gordura no lugar da hidrogenada? pois em franca sp nâo existe gordura hidrogenada..