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Receita de Muffin de coco

Receita (Muffin de coco) enviada por Receitinhas.com.br.

Ingredientes

  • 1 xícara e 1/4 leite desnatado
  • 1 unidade de ovo
  • 2 xícaras e 1/4 de farinha de trigo
  • 1 xícara e 1/4 de açúcar
  • 1 colher de sopa fermento químico
  • 3 colheres de 1/2 de sopa óleo de canola
  • 1 colher de café essência de coco

Modo de Preparo

  • Acenda o forno em temperatura média.
     
  • Misture todos os ingredientes na vasilha.
     
  • Distribua 16 forminhas de papel nos orifícios da forma para muffins.
     
  • Distribua a massa cuidadosamente nas forminhas, de forma a obter quantidade semelhante em todas.
     
  • Coloque no forno pré-aquecido e, após 5 minutos, reduza o forno para o mínimo.
     
  • Asse os bolinhos por aproximadamente 15 minutos.
     
  • Quando estiverem prontos, retire-os do forno, cubra com papel toalha e deixe-os esfriar.

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