1 alface frisada
2 nabos
2 maçãs
Nozes, sumo de limão e sal
Separe as folhas da alface, lave-as muito bem e ripe-as. Limpe também os nabos e as maçãs, retire as sementes a estas últimas, e corte ambos em tiras muito finas. Coloque-as num prato de servir, juntamente com as folhas de alface. Acrescente também algumas nozes, previamente descascadas.
Tempere a gosto com sumo de limão e sal e sirva de imediato.
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