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Receita de Abobrinha recheada

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

  • 6 abobrinhas
  • 200g de carne magra de vitela moída 2 vezes
  • 200g de lombo de porco moída 2 vezes
  • 100g de toucinho fresco moído 2 vezes
  • 50g de toucinho defumado moído 2 vezes
  • 150g de queijo emmental ralado no ralo grosso
  • 1 cálice de conhaque
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 3 dentes de alho bem picados
  • salsinha picada à gosto
  • sal 
  • pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo

Preparo Corte as abobrinhas no sentido do comprimento. Com uma colher pequena, retire a polpa. Tempere-as com sal e pimenta-do-reino. Misture todos os ingredientes restantes, exceto o queijo, misture bem e com essa mistura, recheie as abobrinhas. Coloque o queijo por cima e asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

Autor(a) da receita!

Receita (Abobrinha recheada) enviada por Receitinhas.com.br na categoria Pratos Salgados.

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