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Livro de Receitas / Carne Bovina / Bifes de Panela

Receita de: Bifes de Panela

Ingredientes

  • água 2 1/2 xic. de chá
  • alcatra 500 gramas
  • alho 1 unidade(s)
  • alho e sal 2 col.de café
  • batata 3 unidade(s)
  • óleo 1 col. de sopa
  • pimenta do reino 1 pitada(s)
  • sal 1/2 col. de sopa

Modo de Preparo

Descasque e fatie as batatas em fatias não muito finas.Tempere os bifes com sal e pimenta do reino.Amasse o alho e refogue-o no óleo. Junte os bifes e frite-os um pouco, dos dois lados.Forre o fundo da panela com os bifes e distribua por cima as fatias da batata.Polvilhe por cima o alho e o sal. Junte a água e tampe a panela de pressão.Deixe cozinhar até a carne estar macia e a água ter secado. Retire e sirva quente.

Rendimento

4 Porções

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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Comentários feitos para a Receita de Bifes de Panela

erinalda da silva de sousa - boa vista

não gostei desta receita ficou ruim

Envie o seu comentário sobre a receita Bifes de Panela - Enviada em 06/10/2006

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