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Livro de Receitas / Saladas / Salada de Rúcula com Straccetti
Receita de: Salada de Rúcula com Straccetti
Ingredientes
- CARNE BOVINA DE PRIMEIRA (ALCATRA): 500G
- AZEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEM: 180ML
- SAL: 15G
- CEBOLA: 200G
- AÇÚCAR: 5G
- PIMENTA DO REINO A GOSTO
- VINAGRE BALSÂMICO: 40ML
Modo de Preparo
Corte em finas tiras a carne de sua preferência e a cebola e refogue-as em azeite até ficarem cozidas. Acrescente o aceto balsâmico e os temperos a gosto. Coloque tudo sobre a rúcula fresce e está pronto para servir.
Rendimento
4 porções
Receita enviada por:
Caroline/ São Paulo
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