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Receita de: Gratinado de alho-poró

Ingredientes

1 xicara de bacon picado
1 cebola média picada
5 talos de alho-poró cortados em rodelas e aferventados(400g)
100g de presunto em cubos
2 envelopes de tempero sazón amarelo
1 colher (chá) de sal
2 xicaras ( chá ) de leite
3 ovos batidos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
200g de mussarela ralada

Modo de Preparo

Frite o bacon e a cebola por 5 minutos, ou ate dourarem. junte o alho-poró,o presunto,o tempero sazón e o sal, e refogue por 2 minutos. à parte, misture o leite,os ovos , a farinha de trigo e a mussarela, e junte ao refogado de alho-poró. transfira para um refratario retangularn ( 31* 20 cm ),untando e enfarinhando, e leve ao forno médio(180 graus) , preaquecido por 40 minutos , ou ate dourar.

Rendimento

12 porçoes

Receita enviada por:

Goiania

Envie o seu comentário sobre a receita Gratinado de alho-poró - Enviada em 22/05/2008

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