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Livro de Receitas / Pratos Salgados / Salada de Batatas Aleman

Receita de: Salada de Batatas Aleman

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 200kg de bacom
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 4 colheres de vinagre
  • salsinha e cebolinha verde a vontade
  • 2 cebolas raladas

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas com casca, deixe que as esfriem, corte em cubos nao muto pequenos, corte o bacom em cubinhos e frite, retire da panela coloque em papel toalha, no mesmo oleo loque a cebola ralada e farinha de trigo e mexa um pouco coloque o vinagre e um pouco de agua até foramar um creme, coloque as batatase mexa, retire do fogo e coloque os temperos verdes, é servida quente

Rendimento

10 porçoes

Receita enviada por:

Restaurante Sabor Caipira

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