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Livro de Receitas / Doces e Sobremesas / Torta mousse de Maracúja

Receita de: Torta mousse de Maracúja

Ingredientes

Massa

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa)de açucar
• 6 colheres (sopa)de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 lata de suco de maracúja natural
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida com 3 colhers de sopa de água)
• 1 envelope de gelatina sabor maracúja.

Modo de Preparo

Na batedeira bater os ovos com o açucar por 15minutos. Acrescentar a farinha de trigo e diminuir a velocadade da batedeira, desligue a batedeira e misture o fermento em pó. Coloque em uma forma de aro 18 asse em 180º por 20minutos.

Recheio: Bater tudo no liquidificador. Retirar apenas o miolo do bolo e jogar o recheio por cima, leve para a geladeira por 2horas. Dicas se acaso quiser cobrir a torta passe chantilly indústrial batido.

Rendimento

10 porções

Receita enviada por:

Gerson Pereira Suzano

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