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Livro de Receitas / Pratos Salgados / Maionese

Receita de: Maionese

Ingredientes

  • 2 gemas cozidas
  • 2 ovos crus inteiros
  • cheiro verde
  • 1 colher de cada
  • 1 cebola media
  • suco de um limao (se for grande a metade)
  • salvia ou manjerona
  • 2 colheres de mostarda em pasta
  • 1 dente de alho
  • 1 colherinha de sal
  • pimenta a gosto
  • oleo.

Modo de Preparo

Coloque tudo no liquidificador menos o oleo. Bater um pouco e em seguida ir colocando oleo pela tampinha pequena sem parar de bater ate formar a maionese. Valida por uma semana em embalagem fechada na geladeira.

Sugestao: é uma delicia para passar no pao, em torradas ,canapes com pepino em conserva. Aproveitem.

Receita enviada por:

Angela / Lapa / PR

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