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Livro de Receitas / Carne Bovina / Carne Tártara

Receita de: Carne Tártara

Ingredientes

  • carne moída 625 grama(s)
  • cebola 1,25 unidade(s)
  • gema de ovo 5unidade(s)
  • limão 2 1/2  unidade(s)
  • molho inglês 25 mililitros
  • mostarda molho 6 col. de café
  • pão integral 250 grama(s)
  • pimenta do reino 1,25 pitada(s)
  • sal 1/2  col. de sopa
  • salsa 2 1/2 col. de sopa

Modo de Preparo

Faça torradas com o pão.Misture a carne moída com os demais ingredientes (menos o limão).Distribua as torradas em uma travessa e coloque pequenas porções da carne temperada sobre cada torrada.Alise cada porção de carne.Esprema sobre as porções o limão. Sirva como aperitivo.

Rendimento

5 Porções

Receita enviada por:

Receitinhas.com.br

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