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Livro de Receitas / Salgadinhos / Bolinhos de Aipim
Receita de: Bolinhos de Aipim
Ingredientes
Tome 1/2 kg de aipim bem cozido, passe pela peneira.
Junte 250 g de batatas cozidas e também passadas,
1 colher, de chá, de manteiga,
Sal
3 gemas.
Misture tudo e, por último, acrescente 3 claras em neve. Esquente bastante óleo em uma frigideira e vá jogando, às colheradas.
Deixe corar, escorra a gordura e arrume em um taboleiro forrado de papel pardo. Devem crescer como sonhos.
Modo de Preparo
Receita enviada por:
Receitinhas.com.br
Comentários feitos para a Receita de Bolinhos de Aipim
Lara - Sumidouro/RJ
Taboleiro está escrito errado! O certo é "tabuleiro"!
Envie o seu comentário sobre a receita Bolinhos de Aipim - Enviada em 11/10/2006
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