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Receita de Bolinho de Carne à Grega
Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos
Ingredientes
- 750 g de carne moída
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 colher, de sopa, de cebola picada
- 2 colheres, de sopa, de salsa picada
- 1/2 colher, de sopa, de endro (aneto)
- 1 ovo
- farinha de trigo
- 2 xícaras de suco de tomate
- 4 xícaras de água
- 2 colheres, de sopa, de manteiga
Modo de Preparo
Misture a carne moída com o arroz, cebola, salsa, endro e o ovo. Forme bolinhos, passe-os na farinha de trigo.
Numa frigideira grande, em fogo alto, ferva o suco de tomate misturado com a água. Baixe bem o fogo, deixe cozinhar e junte a manteiga. Com cuidado, coloque os bolinhos de carne, tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 45 minutos.
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joseilma - alagoa nova pb
gostei muito da receita,mas por favor mim manda algumas receitas de sanduiches. beijos.