|
|
|
- Bebidas
- Bolos
- Caldos Quentes
- Carnes
- Culinária Internacional
- Culinária Vegetariana
- Datas Comemorativas
- Diet e Light
- Doces e Sobremesas
- Entradas
- Massas
- Microondas
- Pães & Biscoitos
- Saladas
- Salgados
- Sanduíches
- Tortas
Interesse
já fiz vou fazer não vou fazer
8 pessoa(s) já fez/fizeram!
3 pessoa(s) querem fazer!
9 pessoa(s) não querem fazer!
Receita de Bolo de Morango
Categoria:
Subcategoria:
Ingredientes
- 11 colheres, de sopa, de manteiga ou margarina
- 1 1/2 xícara, de chá, de açúcar
- 3 ovos batidos
- 1/2 colher, de chá, de essência de baunilha
- 1/2 xícara, de chá, de farinha de trigo
- 2 colheres, de chá, de fermento em pó
- 3-4 colheres, de sopa, de leite
- 450g de morangos cortados em 4
- 2 colheres, de sopa, de açúcar
- 1 1/2 xícara, de chá, de creme de leite para chantilly (nata)
- 3 colheres, de sopa, de açúcar de confeiteiro
- 1 colher, de chá, de essência de baunilha
- 10 morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo
Unte uma forma refratária redonda, de 21 cm, forrando com papel-manteiga.
Numa tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com a batedeira em velocidade baixa, até obter uma mistura fofa e uniforme. Aos poucos, junte os ovos e a baunilha, batendo sempre. Adicione a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite e misturando cuidadosamente. A massa deve ficar com uma consistência de mingau.
Despeje 1/3 da massa na forma untada. Colque-a sobre um píres (refratário) invertido, dentro do microondas (para elevar a forma um pouco). Asse em potência ALTA (100%) por 1 1/2 a 2 1/2 minutos, até não ficar marca na superfície do bolo quando pressionado de leve com um dedo. Tire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Desenforme o bolo sobre uma grade e retire o papel-manteiga. Deixe esfriar completamente. Enquanto isso, unte e forre a forma outra vez e asse metade da massa restante. Repita mais uma vez a operação para obter ao todo 3 bolos.
Em uma tigela à parte, junte o morango e o açúcar; mexa até dissolver o açúcar. Em outra tigela, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até obter um creme chantilly firme. Coloque um dos bolos num prato e cubra com 1/3 do chantilly.
Espalhe metade do morango sobre o chantilly. Coloque o outro bolo sobre o morango. Cubra com outra camada de chantilly e com o restante do morango. Coloque o último bolo e cubra com o chantilly restante.
Para servir: coloque um morango inteiro no centro do bolo. Corte os outros ao meio e espalhe ao redor da borda do bolo. Leve à geladeira ou sirva imediatamente.
Rendimento
8 porções
Se gostou da receita compartilhe com seus amigos!
|
|
Votos
( Média: 3 | Total: 10)
|
Imprimir receita
Favoritos
Livro de ReceitasComentários
Nenhum comentário nesta receita, seja o primeiro a comentar!
Receitas relacionadas com Bolo de Morango
Receitinhas 2006 - 2011. O seu guia de receitas da internet. Todos os direitos reservados!
Canais e Receitas |
Receitas Buscadas |
Fale Conosco |