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Receita de Purê de batata especial de Natal

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Ingredientes

  • 6 batatas grandes
  • Sal
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 250 g de mussarela
  • 250 g de presunto
  • Molho de tomate
  • 250 g de carne moída
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho
  • Temperos a gosto
  • 1/2 xícara de água

    • Modo de Preparo

  • Coloque as batatas para cozinhar e reserve.
     
  • Em uma panela coloque o óleo para esquentar em seguida acrescente a cebola e o alho para dourar.
     
  • Em seguida adione a carne e os demais temperos, frite bem e acrescente o molho de tomate, o curry e água.
     
  • Em uma travessa coloque as batatas sem casca e amassadas com a margarina, misture bem.
     
  • Em seguida coloque o molho por cima e cubra com presunto e mussarela e leve ao forno por 15 minutos.
     
  • E bom apetite.

    • Rendimento

    8 Porções

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